功能型光纤电压光电开关传感器主要是应用线性压电元件或电致伸缩元件作为相位调制器，相位调制器的工作原理为：外加电压作用使压电元件上或电致伸缩元件产生径向伸缩，从而引起缠绕在压电元件或电致伸缩元件上的光纤折射率改变，使光相位随外加电压的变化而变化，通过检测光的相位变化就可以得出被测电压的大小 。相位调制一般采用干涉测量的方法来检测光相位变化，实现功能型光纤光电开关电压传感器的干涉测量仪器主要有马赫一泽德干涉型传感器和光纤模一模干涉型传感器。

　　马赫一泽德干涉型电压光电开关传感器的结构原理为：激光器输出的光经马赫一泽德干涉型光电开关传感器分成两束光，分别沿信号臂和参考臂传输，在信号臂传输的光由相位调制器调制后，其相位发生变化，在输出端两信号产生干涉，通过检测干涉光强的变化，就可以得到被测电压信号的大小。